Coentro

Coentro
Coriandrum sativum L.

família
Apiaceae (Umbeliferae)

habitat
Preferência por terrenos férteis e calcários.

origem
Ásia Ocidental, Médio Oriente e Norte de África, espalhando-
se por toda a Europa devido à cultura intensa.

descrição botânica
Planta anual de 15 a 50 cm de altura, glabra, aromática;
segmentos das folhas inferiores ovado-acunheados
e inciso-dentados, os das superiores partidas
em lacíneas lineares; umbelas com 3 a 5 raios por
vezes até 10, sem brácteas involucrais ou só com
uma; fruto com 2 a 5 mm, fortemente aromáticos.